Von der Harzköhlerei bis zur Bühler Zwetschge
23.1.2010
Viele Besucher zog es auch am Samstag an den Stand, wo die Kreise Harz und Rastatt
und deren Landräte Dr. Michael Ermrich und Jürgen Bäuerle
einluden. Trotz großer Entfernung reiste man mit einem überzeugenden
Gesamtkonzept an und bot den interessierten Besuchern einen bunten Strauss an
Initiativen, Ess- und Trinkbarem.
So stellte der Landkreis Rastatt die Bühler Zwetschge in den Mittelpunkt seines Auftrittes und verblüffte mit immer wieder neuen Variationen dieser Frucht: Ob als Marmelade, Kuchen, Saft, Mus, Likör, Schnaps oder indisches Chutney – immer gelang es Francesca, der Zwetschgenkönigin, die Besucher von den Qualitäten der „blauen Frucht“ zu überzeugen, die eine jahrhundertealte Tradition hat. Und wer Glück hatte, konnte zudem noch ein exklusives Wochenende für zwei Personen in der charmanten Stadt Bühl – natürlich zur Zeit des Zwetschgenfestes – gewinnen. Umrahmt wurde dieses reichhaltige Programm auf der Hallenbühne von der Volkstanzgruppe und der Brauchtumsgruppe Ottersweier.
Der Landkreis Harz hatte ebenfalls ein vielfältiges Programm vorbereitet: Er präsentierte sich als Wirtschafts-, Tourismus- und Wissenschaftsstandort. So informierte die Akademie Überlingen mit einem Harz-Mini-Bistro über das Projekt STABIL Harz, das auf die Ausbildung von Jugendlichen ausgerichtet ist. Daneben lud die Harzer Mineralquelle Blankenburg GmbH zur Verkostung von Wasser, Saft und Cola ein, wovon viele durstige Besucher dankbar Gebrauch machten. Es ging aber auch hier traditionell zu: Die Harzköhlerei Stemberghaus bei Hasselfelde verschaffte den Besuchern einen Eindruck vom Köhlerhandwerk. Dazu reichte das Harzer Köhlerliesel sog. Flüssige Holzkohle, einen hochprozentigen Kräuterschnaps, der gerade in Anbetracht der eisigen Außentemperaturen für die nötige „innere Wärme“ sorgte. Musikalisch und tänzerisch unterstützt wurde der Auftritt des Kreises vom 40-köpfigen Kinder- und Jugendensemble TSG GutsMuts 1860 e.V., das auf der Bühne sein Können demonstrierte.
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